Weine im Burgund, Frankreich

Weine und Kultur im Burgund

Die Burgundische Weinstraße

Trauben des weissen BurgundersTrauben der Rebsorte Weisser Burgunder

Mitten im Herzen Frankreichs liegt das historisch und kulturell sehenswerte, ehemalige Herzogtum Burgund. Hier werden die Rotweine kultiviert, die das Wort Burgunder zum Synonym für vollmundige, gehaltvolle Weine gemacht haben. Aber auch weltbekannte Weißweine haben ihre Heimat im Burgund.

Ob im Chablis mit seinen leichten Weißweinen, im Beaujolais mit seinen vollmundigen Rotweinen oder an der Côte d’Or mit ihren kräftigen, dunklen Rotweinen, überall laden zahlreiche Weinkeller zum Degustieren ein. Aber auch Chalonnais und Mâconnais bieten mit ihren trockenen Rot- und Weißweinen interessante Alternativen. Die verschiedenen Weinanbaugebiete lassen sich über die, aus mehreren Teilstücken bestehende, Burgundische Weinstraße entdecken.

Die Route der Grands Crus
Das wohl bekannteste Teilstück ist die sagenhafte Route des Grands Crus entlang der Côte d‘Or, die von Dijon über Beaune bis nach Santenay verläuft. Hier treffen Sie auf 24 der über dreißig Grands Crus Lagen des Burgunds. Auf den Hinweisschildern stehen Namen wie Montrachet, Chambertin oder Romanée, die vielen sonst nur aus der Literatur bekannt sind.

Rebsorten und Boden

Zu den bekannten Rebsorten, die den Burgunder Weinen ihr unverwechselbares Aroma verleihen, gehören Pinot Noir und Gamay für Rotweine sowie Chardonnay und Aligoté für Weißweine.

Neben den Rebsorten sind vor allem das Klima und die besondere Bodenbeschaffenheit für diese einzigartigen Weinanbaugebiete zwischen den Abbrüchen der Kalksteinhügel des Burgunds und dem Graben der Saône verantwortlich. Ob Sie klassisch mit dem Auto, mit dem Fahrrad oder mit einer Weinreise die Weinberge erkunden wollen, das Burgund wird Sie nicht nur durch köstliche Weine überraschen.

Ferienhäuser & Ferienwohnungen in Weingütern im Burgund

Ferienhaus Weingut

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